День 1-2 | 8-9.05

Дневной перелет из Таллина в Тбилиси с пересадкой в Стамбуле.

По прибытии в аэропорт вечером вас встретит трансфер и доставит в уютный отель, где вас ждет размещение. У вас будет время отдохнуть, освежиться и восстановить силы после дороги.

9 мая

Завтракаем и вперёд к приключениям. 

Маршрут по Тбилиси продуман так, чтобы познакомиться с лучшими достопримечательностями. Вы увидите храм и плато Метехи, район серных бань, Инжирное ущелье, водопад, древнюю крепость Нарикала, итальянские дворики, красивые улочки и резные балконы, мост Мира и многое-многое другое.

Каждый уважающий себя путешественник, приехав в Тбилиси, обязательно посещает канатную дорогу, поэтому мы не могли не включить этот необычный способ перемещения в наш маршрут.

Во второй половине дня вас ждёт Мастер-класс по хинкали.

Начнёте с теста, узнаете обо всех его видах и регионах происхождения. Затем вы сделаете начинку для хинкали (тесто повар подготавливает заранее), научитесь плести красивые складки на хинкали и правильно отрывать хвостики. А ещё услышите забавные истории, связанные с этим блюдом. Пока всё печётся и варится, повар расскажет о грузинских специях и способах их применения в ваших любимых блюдах.

Потом - за стол! Вы насладитесь приготовленными вами блюдами и салатом из свежих овощей с кахетинским масло и другими грузинскими блюдами.

После обеда продолжим нашу экскурсию к театру Габриадзе. 

Увидим мост Мира, парк Рике, проспект Руставели. 

А вечером приготовьтесь почувствовать истинные вкусы Грузии! Грузинский дом ждёт вас на фейерверк вкусов и фольклорной программой.

День 3 | 10.05

Мы едем в Кахетию - самый винный регион Грузии! На склонах и равнинах Кахетии собирают до 70% всего винного винограда Грузии. Здесь расположено множество производств: от крошечных частных виноделен до гигантских корпораций, поставляющих свои вина всему миру.

Начнем знакомство с Кахетией с монастыря Бодбе. Здесь захоронена самая почитаемая в Грузии святая - Нино. Юная девушка, которой удалось покрестить целую страну. Территория монастыря очень красивая и ухоженная, кругом цветы и клумбы, вы сможете красиво сфотографироваться.

В Кахетии выращивают более 500 сортов винограда и это самое большое количество сортов, произрастающее на таком маленьком кусочке земли во всем мире. Поэтому без дегустации мы обойтись никак не сможем! Мы заедем на частную винодельню, где нам расскажут о всех тонкостях производства вина, а также познакомят с историей развития технологии и сортами местных вин.

Далее мы поедем в город любви Сигнахи. Город восстановлен в "итальянском стиле" - все крыши из красной черепицы, мощеные улицы, милые балкончики, уличные торговцы. Здесь мы пройдемся по огромной оборонительной стене, когда-то защищавшей население огромной Алазанской долины. Есть Великая Китайская стена, а мы с вами увидим Великую грузинскую стену.

Далее мы отправимся на крупную и самую красивую винодельню, где делаются вина по 2 технологиям: традиционной грузинской и европейской. Тут вас ждёт экскурсия, дегустация самых лучших вин и грузинский обед. 

Сытые и уставшие мы отправимся отдыхать в кахетинское шато. И будем ночевать среди виноградников. 

Завтра ждёт новый грузинский день.